عصير التوت البري يحسن وينشط الذاكرة

خلصت دراسة أمريكية حديثة إلى أن عصير التوت البري إضافةً إلى مذاقه اللذيذ يسهمفي تحسين وتنشيط الذاكرة,وقد شملت الدراسة التي خبراء أمريكيون 16 شخصاً معدل أعمارهم 76عاماً, امتدت الدراسة إلى 12 أسبوعاً خلال هذه الفترة شرب تسعة من المشاركين كوبين من عصير التوت في اليوم، في حين تناول سبعة آخرون عصيراً آخر, وقد أظهر الأشخاص الذين تناولوا عصير التوت نتائج أفضل في اختبارين للذاكرة مقارنة بالمشاركين الآخرين الذين لم يتناولوا عصير التوت البري, وكان جميع المشاركين بالدراسة

 يعانون من مشاكل إدراكية تتعلق
بالتقدم بالسن.

وقالت مجلة تايم الأميركية إن هذه" الدراسة هامة جداً، كونه لا يوجد حتى الآن علاج للقضاء على مشكلة ضعف الذاكرة مع التقدم بالعمر".

وكانت دراسات سابقة ربطت بين التوت البري وتحسن الذاكرة، إذ تحتوي هذه الفاكهة على مضادات التأكسد مثل الإنثوساينين الذي يساعد على مكافحة الالتهاب الذي أشار الباحثون إلى ارتباطه بمرض ألزهايمر.

كما ارتبط الإنثوساينين بازدياد الإشارات العصبية في الدماغ، ما قد يشرح "لمَ تمكن الأشخاص الذين يتناولون عصير التوت من تحسين ذاكرتهم؟".

يذكر أن للتوت البري العديد من الفوائد البالغة الأهمية للجسد حيث يعالج التهاب الحويصلات وينشط الدورة الدموية لاحتوائه على فيتامين (G) ويمنع تأكسد معدلات الكولسترول السيئة , يخفف أزمات الربو يمنع تصلب الشرايين والمحافظة على صحة القلب.