القهوة تحمي ذاكرة النساء

أكدت دراسة فرنسية حديثة في مجلة نيورولوجي المتخصصة أن تناول ثلاثة فناجين من القهوة يوميا يحمي ذاكرة النساء فوق الخامسة والستين. وتناولت الدراسة، التي أجراها المعهد الوطني الفرنسي للصحة والأبحاث الطبية بالتعاون مع جامعة لشبونة، العلاقة بين تناول الكافيين والأداء الذهني. وأوضح فريق البحث – الذي شمل 4197 امرأة و2820 رجلا فوق سن الخامسة والستين – أن للعمر أيضا تأثيرا على النتائج حيث استفادت من فوائد القهوة البالغات 80 عاما أكثر من أخريات تصغرهن ب، 10 إلى 15 سنة. ووضع الفريق المكون من باحثين بوحدة أمراض الجهاز العصبي بالمعهد بالتعاون مع مختبر العلوم العصبية بجامعة لشبونة نموذجا إحصائيا انطلاقا من نتائج جمعت لمدة أربع سنوات بثلاث مدن فرنسية هي مونبيلييه وديجون وبوردو من هذه المجموعة التي تشمل سبعة آلاف شخص.

وبعد أخذ كل العوامل الأخرى التي يمكن أن تؤثر على الأداء الذهني في الاعتبار مثل السن والتعليم وضغط الدم وأمراض القلب والاكتئاب العصبي وأنواع العجز أتاح هذا النموذج الإحصائي التوصل إلى أن للكفايين تأثيرا واقيا بالنبة للنساء فقط.
وعلقت الباحثة من الفريق العلمي المعد للدراسة كارين ريتشي على سبب كون الكافيين لم ينفع سوى النساء قائلة إنه من الممكن أن تكون عملية التمثيل الغذائي للكافيين مختلفة لدى المرأة عنها لدى الرجل أو ربما يكون هناك تفاعل هرموني.
وأشارت ريتشي إلى ضرورة توضيح الآلية البيولوجية لتقييم مدى فائدة علاج يستند إلى الكافيين.
غيرأن الدراسة تفيد بأن الكافيين ليس له تأثير على ظهور مرض الزهايمر وقالت ريتشي إنه يتعين متابعة الدراسة عامين اخرين لدراسة العلاقة بين الكافيين والزهايمر بشكل أفضل لأنه من المحتمل ألا يكون للكافيين.